हरे फल की चटनी से बाहर निकलेगा बेड कोलेस्ट्रॉल, दिल हो जाएगा पहले जैसा जवान

Chutney for Bad Cholesterol: हरे फल की चटनी खाने से शरीर में मौजूद खतरनाक लेवल तक बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है। आइए, जानते हैं इसे बनाने का तरीका

Chutney for Bad Cholesterol: आजकल के समय में जंक फूड और गलत जीवन शैली की वजह से शरीर में हाई कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत बहुत ज्यादा बढ़ गई है दरअसल हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं गुड कोलेस्ट्रॉल और बेड कोलेस्ट्रॉल। जंक फूड खाने से शरीर में बेड कोलेस्ट्रॉल जमा हो जाता है जिससे ब्लड प्रेशर हार्ट अटैक स्ट्रोक जैसी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।

शरीर में बड़े हुए बेड कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित खान-पान से कंट्रोल किया जा सकता है आज हम आपको एक खास तरह की चटनी के बारे में बताएंगे जिसे अपने खाने में शामिल करने से आपका पद कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल हो जाएगा। यह चटनी आंवला से तैयार की जाती है। इसके नियमित सेवन से शरीर को कई लाभ होते हैं। तो आइए, जानते हैं कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए आंवला की चटनी कैसे फायदेमंद है और इसे बनाने का तरीका क्या है?

शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए आंवला की चटनी काफी फायदेमंद हो सकती है। एनसीबीआई में छपी एक रिपोर्ट के मुताबिक, आंवला शरीर में बैड कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करने में काफी प्रभावी हो सकता है। इसमें विटामिन-सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मदद कर सकते हैं। आंवला की चटनी का सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है और हाई बीपी की समस्या से राहत मिल सकती है। इतना ही नहीं, इसके नियमित सेवन से हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम हो सकता है।

आंवला की चटनी घर पर कैसे बनाएं? – How To Make Amla Chutney In Hindi

आवश्यक सामग्री
आंवला – 100 ग्राम
लहसुन – 3-4 कलियां
हरा धनिया – 100 ग्राम
जीरा – 1/2 चम्मच
हरी मिर्च – 2-3
नमक – स्वादानुसार

विधि

1. सबसे पहले आंवला को धोकर बीज निकाल लें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. धनिया और हरी मिर्च को भी पानी से साफ कर लें।
3. अब एक मिक्सी जार में कटे हुए आंवला, धनिया, लहसुन की कलियां, हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक और थोड़ा सा पानी
4. डालकर अच्छी तरह से पीस लें।
5. आपकी स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है।
6. आप इसे एक सप्ताह तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं।
7. शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए आप आंवला की चटनी का सेवन कर सकते हैं। हालांकि, ध्यान
8. रखें कि अगर आपकी परेशानी ज्यादा बढ़ रही है तो ऐसे में आपको अपने हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लेनी चाहिए।

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