Desi Khand Benefits: चीनी का अधिक सेवन सेहत को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। इससे शुगर लेवल बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है। इसकी जगह अगर आप देसी खांड का प्रयोग करते हैं, तो आपको अनगिनत फायदे मिलेंगे।
Desi Khand Benefits: हमारे देश मैं करीबन लोगों के दिन की शुरूआत मीठे के साथ होती है। अगर हमारी खुशियों में मीठा ना आए तो खुशी अधूरी रह जाती है। इस मिठास के लिए लगभग रोजमर्रा की जिंदगी में चीनी का प्रयोग होता है। लेकिन चीनी का अत्यधिक सेवन आपके स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचा सकता है। ऐसे में हेल्दी रहने के लिए आप देसी खंड का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती है। जैसा कि हम पढ़ते हैं पुराने समय में पकवानों को मीठा करने के लिए देसी खांड का इस्तेमाल किया जाता था। चलिए जानते हैं इससे जुड़े कुछ फायदेमंद टिप्स
देसी खांड आप अपने आहार में पोषक तत् वों से भरपूर देसी खांड को शामिल करके अपनी सेहत को बेहतर बनाए रखने की दिशा में एक कदम बढ़ा सकते हैं। देसी खांड गन्ने का रस है। इससे भी शक्कर बनाई जाती है, लेकिन इसे बहुत ज्यादा रिफाइन किया जाता है। इससे इसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। वहीं खांड में पोषक सामग्री बनी रहती हैं। वहीं इसमें कोई केमिकल नहीं है। इस तरह, देसी खांड सेहत के लिए अच्छी है और मिठास बनाए रखने का महत्वपूर्ण साधन है। चीनी से कम मिठास वाली खांड में कैल्शियम, आयरन, फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिंस जैसे पोषक तत्व हैं। इसलिए इससे सेहत को कई लाभ मिलते हैं-
– कैल्शियम हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। वहीं देसी खांड में पर्याप्त कैल्शियम है। इसलिए इसे खाने से जोड़ों का दर्द कम होता है और हड्डियों और दांत मजबूत होते हैं।
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