Avocado daily dite : फलों के बहुत सारे फायदे गिने जाते हैं और उन्हें खाने की भी सलाह दी जाती हैं। लेकिन जब बात आती है दिल्ली डाइट में शामिल करने की तो बात नहीं बन पाती है। लेकिन आज हम एक ऐसे फल के बारे में बात करने जा रहे हैं, जिसे आप डेली डाइट में शामिल कर सकते हैं।
Avocado daily dite : वैज्ञानिकों के एक अध्ययन के दौरान अगर आप रोजाना एक एवोकाडो तो कहते हैं तो आपकी जिंदगी और गुणवत्ता पर गहरा असर पड़ेगा। पेन स्टेट यूनिवर्सिटी के न्यूट्रीशियन साइंसेस विभाग के शोधकर्ताओं ने दोबारा एवोकाडो के पोषण तत्वों पर अध्यन किया है. इस अध्ययन में एवोकाडो को डाइट में शामिल करने के आए नतीजो से आप दंग रह जाएंगे।
स्वास्थ्यप्रद होने के बावजूद एवोकाडो भारत में बहुत लोकप्रिय नहीं है। इसके दो कारण हैं। यह पहले से ही महंगा है क्योंकि फल पकने में दो से तीन साल लगते हैं और भारत में नहीं उगाया जाता है। भारत में इसका मूल्य 500 से 1500 रुपये प्रतिकिलो तक होता है, और सीजन और अधिक आवक में कभी-कभी 200 रुपये प्रतिकिलो से भी कम होता है।
करंट डिवेलपमेंट्स इन न्यूट्रीशन नामक जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन ने रोजाना एवोकाडो खाने के सेहत पर पड़ने वाले प्रभावों की जांच की। Evocado पहले से ही फाइबर से भरपूर फल है और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है।
अध्ययन की प्रमुख प्रोफेसर क्रिस्टीना पीटरसन ने बताया कि एवोकाडो एक पोषण पावरहाउस हैं और उनका लक्ष्य था पता लगाना कि क्या नियमित सरल खुराक की गुणवत्ता बढ़ती है या नहीं।
पीटरसन ने कहा कि पहले के अध्ययन बताते हैं कि एवोकाडो खाने वाले अक्सर बेहतर खुराक रख पाते हैं। अमेरिका में केवल दो प्रतिशत लोग एवोकाडो खाते हैं, इसलिए यह अध्ययन इसी धारणा की प्रमाणिक पुष्टि करना चाहता था।
शोधकर्ताओं ने 1008 लोगों को दो समूहों में बाँटकर 36 हफ्तों तक उनकी खुराक पर निगरानी रखी। एक में भागीदार उसी तरह की खुराक लेते थे और कभी-कभी ही एवोकाडो खाते थे। दूसरे समूह ने डाइटरी गाइडलाइंस फॉर अमेरिकन्स पर आधारित हेल्दी ईटिंग इंडेक्स का उपयोग करके खुराक में रोजाना एक एवोकाडो शामिल किया।
Evocado बहुत से सेहतीय लाभ देता है। इसके बावजूद, इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने जो नतीजे निकाले, वे वास्तव में ध्यान खींचने वाले थे। परीक्षण में पाया गया कि एवोकाडो को हर दिन अपनी खुराक में शामिल करने से खुराक की गुणवत्ता बहुत ही बेहतर हुई।
पीटरसन का कहना है कि खुराक को बेहतर करने का एक बढ़िया तरीका है हर दिन एक एवोकाडो खाना. इसके परिणाम शानदार होंगे। यह भी दिलचस्प है कि अध्ययन ने एवोकाडो को अच्छे अनाज और सोडियम से भरपूर भोजन की जगह दी।
इस अध्ययन में पाया गया कि रोजाना एवोकाडो खाने वाले प्रतिभागियों ने न केवल अधिक सब्जी खाने लगे बल्कि अपना कैलोरी इंटेक भी कम कर दिया। उससे भी महत्वपूर्ण बात यह थी कि एवोकाडो के फायदे, जैसे दिल की बीमारी, टाइप 2 डायबिटी, किडनी की बीमारी, आदि पर अधिक प्रभावी हुए जब रोजाना एक खुराक में एवोकाडो शामिल किया गया।
