Watermelon: तरबूज एक ऐसा फल है जो गर्मियों में भरपूर मात्रा में खाया जाता है और हमारे शरीर से पानी की कमी भी पूरा करता है. शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है. परंतु आपके लिए जानना जरूरी है कि तरबूज को फ्रिज में काट कर रखने से कई नुकसान हो सकते हैं.
गर्मी आ रही है और फ्रिज का इस्तेमाल भी बढ़ा है। लोग फल और सब्जियों को खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज में रखते हैं। लेकिन फ्रिज में रखी चीजों का स्वाद अक्सर बदल जाता है। नुकसान बहुत हैं, खासतौर पर अगर आप कटे फलों को फ्रिज में रखते हैं। इस लिस्ट में तरबूज भी है। इसे फ्रिज में रखने से स्वास्थ्य को नुकसान होता है।
तरबूज शरीर को ठंडक देते हैं। ये शरीर को हाइड्रेट करता है और उसे आवश्यक पोषक तत्व देता है। तरबूज लगभग 97 प्रतिशत पानी से बने होते हैं। जो पानी की कमी को पूरा करता है और ब्लड ग्लूकोज को बैलेंस करता है। सिट्रूलिन अमीनो एसिड फ्रेश तरबूज में पाया जाता है। जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन बढ़ाता है। इससे ब्लड प्रेशर को नियंत्रित किया जा सकता है।
तरबूज में कैलोरी की कमी आपको वजन कम करने में मदद करती है। इसलिए, वेट लॉस करना चाहने वालों के लिए ये सबसे अच्छा फ्रूट है।
तरबूज क्यों नहीं खाना चाहिए?
Expert फ्रिज में कहते हैं कि तरबूज फ्रिज में रखने से उसके पौष्टिक तत्व कम हो जाते हैं। यूनाइटेड स्टेट के कृषि विभाग ने एक अध्ययन में पाया कि तरबूज को कमरे के तापमान पर रखना अधिक उपयुक्त है। यह तरबूज के पोषक तत्वों को बचाता है। वहीं, तरबूज फ्रिज में रखने से ये न्यूट्रिशन कम हो जाते हैं।यही नहीं, तरबूज को काटकर फ्रिज में रखने से बैक्टीरिया फैलते हैं।
